Первый урок в большой теме о пищеварении человека. Вы узнаете о главных аспектах здорового питания, что необходимо не только для того, чтобы сдать биологию, но и в повседневной жизни.
Больше уроков на сайте https://mriya-urok.com/
- Пища – источник энергии и строительного материала в нашем организме.
- Пищеварение происходит в специализированных органах, где происходит не только механическая, но и химическая обработка пищи.
- Важно придерживаться принципов правильного питания, чтобы пища приносила больше пользы здоровью.
Питание – необходимое условие жизни организма. Вместе с пищей в организм поступают питательные вещества (белки, жиры, углеводы), витамины и минеральные соли.
Для того чтобы жить, человеку необходима энергия, Питание .
Растения используют солнечную энергию для синтеза питательных веществ. Этот процесс называется фотосинтез. Энергия, заключённая в молекулах питательных веществ, используется самими растениями, а также растительноядными животными.
Человек относится к гетеротрофным организмам, так как питается животной и растительной пищей. Эта пища является источником энергии для него. Здоровый человек может употреблять в пищу любые продукты. Регулярное питание обеспечивает необходимое количество питательных веществ и энергии.
Все питательные вещества можно разделить на три основные группы:
1) Белки.
2) Углеводы и жиры.
3) Витамины и минеральные вещества.
Белки используются организмом для построения собственных структур. Взрослому человеку требуется 80 – 100 грамм белков ежедневно.
Углеводы и жиры являются основными энергетическими компонентами нашей пищи. Взрослый человек в норме должен потреблять около 300 г углеводов и 50 – 100 г жиров ежедневно. Жиры являются источником важнейших витаминов: А, Д, Е и К.
Витамины и минеральные вещества представляют собой разнородные химические вещества каждое из них необходимо человеку в определённом количестве для нормального функционирования организма. Питание
Еда должна доставлять удовольствие человеку. Знание принципов рационального питания позволяет нам совмещать приятное с полезным.
Пищевые продукты являются источником энергии, необходимой организму для построения и обновления тканей, регуляции функций. В состоянии покоя 75% образовавшейся энергии у человека затрачивается на работу внутренних органов.
Физические нагрузки значительно повышают потребность организма в энергии.
Углеводы должны обеспечивать человеку 50 – 60% расходуемой энергии, а жиры только 30%.
Энергию человек получает из пищевых продуктов, энергетическая ценность которых выражается в килокалориях или килоджоулях.
(калорийность продуктов)
При сжигании 1г жира выделяется 9 ккал,
1г углеводов – 4ккал,
1г белков – 4 ккал.
На упаковках продуктов почти всегда имеется информация о том, сколько калорий содержится в 100 г данного продукта.
Например: йогурт – 68 ккал;
шоколад – 517 ккал; / 1ккал = 4,184 кДж /
чипсы – 499 ккал;
домашний сыр – 165 ккал.
Энергетические потребности
Группа людей | Энергетические потребности, ккал/день |
Девушки от 13 до 15 лет |
2800 |
Юноши от 13 до 15 лет |
3300 |
Мужчины , занимающиеся физическим трудом |
4000 |
Женщины, занимающиеся физическим трудом |
3200 |
Беременные женщины |
2800 |
Пожилые люди (старше 65 лет) |
2300 |
Отправить ответ
Оставьте первый комментарий!
Вы должны быть зарегистрированы чтобы оставить комментарий
Вы должны быть зарегистрированы чтобы оставить комментарий