Описание к Уроку

Первый урок в большой теме о пищеварении человека. Вы узнаете о главных аспектах здорового питания, что необходимо не только для того, чтобы сдать биологию, но и в повседневной жизни.

Больше уроков на сайте  https://mriya-urok.com/

 

 

  1. Пища – источник энергии и строительного материала в нашем организме.
  2. Пищеварение происходит в специализированных органах, где происходит не только механическая, но и химическая обработка пищи.
  3. Важно придерживаться принципов правильного питания, чтобы пища приносила больше пользы здоровью.

Питание – необходимое условие жизни организма. Вместе с пищей в организм поступают питательные вещества (белки, жиры, углеводы), витамины и минеральные соли.

Для того чтобы жить, человеку необходима энергия, Питание .

Растения используют солнечную энергию для синтеза питательных веществ. Этот процесс называется фотосинтез. Энергия, заключённая в молекулах питательных веществ, используется самими растениями, а также растительноядными животными.

Человек относится  к гетеротрофным организмам, так как питается животной и растительной пищей. Эта пища является источником энергии для него.                 Здоровый человек может употреблять в пищу любые продукты. Регулярное питание обеспечивает необходимое количество питательных веществ и энергии.

Все питательные вещества можно разделить на три основные группы:

1)    Белки.

2)    Углеводы и жиры.

3)    Витамины и минеральные вещества.

 

     Белки используются организмом для построения собственных структур. Взрослому человеку требуется  80 – 100 грамм белков ежедневно.

Углеводы и жиры являются основными энергетическими компонентами нашей пищи. Взрослый человек в норме должен потреблять около 300 г углеводов и 50 – 100 г жиров  ежедневно. Жиры являются источником важнейших витаминов: А, Д, Е и К.

Витамины и минеральные вещества представляют собой разнородные химические вещества каждое из них необходимо человеку в определённом количестве для нормального функционирования организма. Питание

Еда должна доставлять удовольствие человеку. Знание принципов рационального питания позволяет нам совмещать приятное с полезным.

 

Пищевые продукты являются источником энергии, необходимой организму для построения и обновления тканей, регуляции функций. В состоянии покоя 75%  образовавшейся энергии у человека затрачивается на работу внутренних органов.

Физические нагрузки значительно повышают потребность организма в энергии.

Углеводы должны обеспечивать человеку 50 – 60% расходуемой энергии, а жиры только 30%.

Энергию человек получает из пищевых продуктов, энергетическая ценность которых выражается в килокалориях или килоджоулях.

  (калорийность продуктов)   

При сжигании 1г жира выделяется 9 ккал,

1г углеводов – 4ккал,

1г белков – 4 ккал.

На упаковках продуктов почти всегда имеется информация о том, сколько калорий содержится в 100 г данного продукта.

Например: йогурт – 68 ккал;

шоколад – 517 ккал;                           / 1ккал = 4,184 кДж  /

чипсы – 499 ккал;

домашний сыр – 165 ккал.

 

                              Энергетические потребности

 

                    Группа людей   Энергетические потребности, ккал/день
 

Девушки от 13 до 15 лет

 

2800

 

Юноши от 13 до 15 лет

 

3300

 

Мужчины , занимающиеся физическим трудом

 

4000

 

Женщины, занимающиеся физическим трудом

 

3200

 

Беременные женщины

 

2800

 

Пожилые люди (старше 65 лет)

 

2300

Добавлено Декабрь 23, 2014, Yurka Категория Тэг

Комментарии

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

Notify of

wpDiscuz